Filet mignon séché et apéritif : toutes nos recettes

Name: Pour les fêtes pensez à nos recettes de filet mignon séché
Total time: 30 min
Cuisine: filet mignon séché

Le filet mignon séché est excellent. Photo par flomo001

Faire son filet mignon séché à la maison est vraiment simple ! Sans conservateurs ni additifs, cela vaut vraiment la peine de se lancer. Autre avantage, vous pouvez le parfumer aux herbes de votre choix et ainsi le personnaliser selon les goûts de chacun.

De la même manière qu'avec le magret de canard séché, découpez votre filet mignon séché en fines tranches et servez-le à l'heure de l'apéritif. Pensez également à en conserver pour agrémenter une belle salade composée. N'oubliez pas les becs salés de votre entourage, le filet mignon séché est le cadeau gourmand à offrir à Noël et qui fera plaisir à tous les coups !

Filet mignon séché et apéritif : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de filet mignon séché et apéritif

Bacon de filet mignon fumé

Chef Simon

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Lomo maison

Recettes du Chef

Faire sa charcuterie maison non seulement cela peut être très simple comme ici mais on sait aussi ce que l'on y met dedans ! Cette recette est à base de filet mignon de porc, de sel, de paprika, de piment d'espelette et c'est tout ! Et surtout on se régale !

Comment faire son filet mignon séché maison ?

Temps Gourmand

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette toute simple pour réaliser votre filet mignon séché à la maison, parfaite pour un apéritif en familel ou entre amis.

Filet mignon séché

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. J'ai réalisé ce filet mignon séché, pendant le confinement. C'est une préparation très simple. Il faut juste laisser le temps faire son travail. Pour l'apéritif, vos invités vont se jeter, sur ces fines tranches fumées et poivrées. Vous pouvez aussi le servir avec une raclette. C'est excellent. Bonne journée à tous.